GotujemyStrona 2

Przepis na sajgonki

by

Przepis na sajgonki mam od bardzo dawna, jednak zaliczył on swego rodzaju ewolucję. Kiedyś na prośbę męża o ten obiad znacząco przewracałam oczami, bowiem wiedziałam ile pracy przede mną. Dziś podam wam przepis na sajgonki w wersji ekspresowej 🙂 Składaniki: 0,5 kg mięsa mielonego np. z łopatki, 1 opakowanie chińskiej mieszanki warzyw, niecałe 3 opakowania chińskiego papieru ryżowego, opcjonalnie opakowanie makaronu ryżowego, sos sojowy, przyprawa kuchni chińskiej lub czosnek, pieprz czarny, papryka słodka, papryka chilli i imbir, sól i pieprz. …

Czytaj więcej

Przepis na babkę makową i pyszne faworki

by

Dziś mam dla was tradycyjne słodkości, na pewno żaden z gości się nie pogniewa jeżeli trafią na Wielkanocny stół. Rzecz jasna możemy je przygotowywać również na co dzień. Babka makowa Składniki:  1 szklanka maku niezmielonego,  2 szklanki cukru,  1 szklanka mąki,  1 mały proszek do pieczenia,  125 g masła,  1 szklanka białek około 7,  1 szklanka posiekanych orzechów włoskich i migdałów. Przygotowanie: Masło rozpuścić ze szklanką cukru, dodać mak, mąkę i proszek do pieczenia. Całość wymieszać mikserem. Białka ubić ze …

Czytaj więcej

Papardelle z tuńczykiem

by

Ten przepis jest jednym z naszych ulubionych, łatwy w przygotowaniu, szybki i pyszny! Przepis pochodzi od forumowej koleżanki Moniki (jeżeli czytasz pozdrawiam serdecznie 🙂 ). Składniki: puszka tuńczyka w sosie własnym lub oleju, makaron papardelle (4 gniazda dla 2 dorosłych osób) lub inny ulubiony, 4-5 ząbków czosnku, małe opakowanie śmietany 18%, 4 suszone pomidory w oleju, ćwiartka cytryny, pieprz cytrynowy, sól, opcjonalnie kropla śmietany 30%. Przygotowanie: Do gotującej się i lekko osolonej wody wrzucamy nasz makaron i gotujemy wg uznania …

Czytaj więcej

Sałatka z łososiem i suszonymi pomidorami

by

Przepis na pyszną sałatkę z wędzonym łososiem. Przed łososiem w tej postaci długo się broniłam, teraz wiem, że ze stratą dla siebie. Ta sałatka często gości na naszych talerzach 🙂 Składniki: mieszanka sałat (my lubimy z buraczkiem, 1 paczka na dwie osoby w formie obiadu), 100 g wędzonego łososia (na 2 osoby w wersji obiadowej), suszone pomidory (ok. 4 na głowę), 2 jajka ugotowane na twardo, czarne oliwki (według uznania) jogurt grecki, lub naturalny gęsty duży, czosnek, cytryna, sól, pieprz, …

Czytaj więcej

Czy wierzysz w Mikołaja?

by

Jako dziecko zostałam w tym temacie uświadomiona dosyć wcześnie, nie było rozczarowania ani rozgoryczenia kiedy dowiedziałam się, że w sumie to bajka dla dzieci – przynajmniej nic takiego nie pamiętam 😉 Po minionych świętach w niego wierzę, a to ze względu na niespodziankę jaka czekała na mnie w salonie po powrocie z pracy. Do tej pory twierdziłam, że ich nie cierpię … jednak po ostatniej zmieniłam zdanie, bo ta była taką z prawdziwego zdarzenia. Naprawdę się nie spodziewałam! Mąż ze …

Czytaj więcej

Tiramisu

by

Popatrzyłam na wpisy według kategorii i się przeraziłam. Tylko jeden o gotowaniu! A przecież u nas w domu gotuje się domowe posiłki. Dzisiejszy ciężko posiłkiem nazwać, deserem już lepiej 😉 Składniki na 8 pucharków: podłużne biszkopty do tiramisu, serek mascarpone 500 g, 4 jajka w temperaturze pokojowej, kawa rozpuszczalna (ilość zależna od tego jaką moc lubicie), 5 pełnych łyżek cukru pudru, likier amaretto (według uznania), kakao do dekoracji. Przygotowanie: Kawę rozpuszczamy z wodą i dodajemy likier. Pozostawiamy do ostudzenia. Do …

Czytaj więcej

Cynamon inaczej – przepis na musakę

by

Wspomniałam na początku, że na blogu o gotowaniu też będzie – no i jest! Kategorię otwiera przepis na pyszną musakę, który udostępniła forumowa koleżanka Agawi – dziękuję i pozdrawiam! 😉 Składniki: 500-600 g mięsa mielonego np. z łopatki, 1-2 duże bakłażany, 3-4 ziemniaki, ½ cebuli białej, Puszka pomidorów bez skórki, ½ główki czosnku, najlepiej polskiego, Cynamon, oregano, sól i pieprz, gałka muszkatołowa, 300 ml mleka, Łyżka masła, Łyżka mąki. Przygotowanie: Aby maksymalnie skrócić czas przygotowania, proponuję trzymać się sprawdzonego schematu. …

Czytaj więcej